人一生病就矫情，我也不例外。恹恹之际，如孩童般想要找个依赖，无奈人到中年，佯装硬气，不敢轻易做小儿女状。情感不得伸张，只好退而求其次地寻那味蕾的安慰，熨帖了胃，以此来缓一缓矫情的心思。

头疼脑热怕油腻，何等饕餮想来皆无胃口。忽然间，遥远的记忆带出了味道。我对老公说，给我做一碗疙瘩汤吧，放点西红柿、鸡蛋，出锅放几根香菜，滴两滴香油。

小时候，我一生病，母亲就不让我吃炒菜荤腥等物，只给做疙瘩汤。据说这样的讲究是从《红楼梦》里学来，乃是大户人家的不二法宝。疙瘩汤，这道看似简单却蕴含深情的家常菜，不仅仅是一道食物，它是记忆的回响，是情感的寄托。

每当提起它，脑海中便不由自主地浮现出母亲忙碌的身影。做疙瘩汤是个技术活儿，要用冷水，多少面放多少水全凭手感。只见母亲一边往面里慢慢加水，一边用筷子慢慢搅拌，她要把盆里面粉全部拌透，不能有结块或结团，如有小面粉团，那面疙瘩放进锅里，里面煮不熟，会夹生。做面疙瘩的面糊要拌得不稀不干，用筷子挑得起最好。拌好面，把锅里水烧开，然后用筷子一筷一筷把面糊刮进锅里，不断地用饭铲将它们搅散。疙瘩汤里的西红柿，母亲提前把皮烫掉，果肉似刀削面般削入锅中，将疙瘩汤“染”了一身的鲜艳，柔柔地吃起来软糯无比。鸡蛋先在碗里打散，边甩疙瘩边缓缓入锅，这样的好处是不见了我平时讨厌吃的蛋黄。出锅时的香菜仅留叶子，切碎，浅浅地浮一层，香油真是按滴放，其实就是为了调个味儿。

母亲做的疙瘩汤，疙瘩均匀细致，如一颗颗小球般顺滑。入口后不用细嚼慢咽，它们钻过嗓子眼，直抵肠胃，填补了饥饿的空白。对于许多人来说，一碗疙瘩汤不仅仅是一种味蕾上的享受，更是一种情感的寄托。它让我们在忙碌与喧嚣的生活中找到了片刻的安宁，每当思念涌上心头，一碗疙瘩汤便能瞬间拉近我们与家的距离，让我们仿佛回到了那个充满爱与关怀的港湾。它不仅仅是一种食物，更是一种情感的寄托和对家的思念。

所以，无论身在何处，无论时间如何变迁，那碗热腾腾的疙瘩汤，永远是我心中最温暖的记忆。