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槐花饼——爱的延续
2024-04-30 11:50:08  来源:际华3542 张雪娇  点击量:
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图片源自于:网络

槐花如雪密,满树鸟声齐。

春末夏初,槐花盛开的季节,那满树繁花似云非云,似雪非雪,轻盈地摇曳在枝头,清新脱俗。

还记得小时候,每当槐花盛开的季节,家家户户都会采摘一些槐花,用它来制作各种美食。槐花饼、槐花粥、槐花茶……每一种美食都带着槐花的清香,让人回味无穷。

妈妈是个心灵手巧的人,各种家乡小吃都是手到擒来,槐花饼更是她的拿手绝活。制作槐花饼的过程并不复杂,但每一步都蕴含着妈妈的用心和爱意。她的手法熟练而流畅,仿佛是在创作一件艺术品。她将揉碎的槐花与面粉、糖等食材混合在一起,搅拌均匀后,再将面糊倒入锅中,用小火慢慢煎至两面金黄。那一刻,整个厨房都弥漫着槐花的香气,仿佛整个世界都变得甜美了。

槐花饼不仅是一种美食,也是一种情感的寄托。每当槐花盛开的季节,妈妈总会为我们做上一盘槐花饼,那芳香四溢的槐花饼,寄托着妈妈对家人的关爱。

结婚成家后,虽离开了妈妈,但每年仍然能尝到鲜美的槐花饼,因为又多了一个给我做槐花饼的人,那就是我的婆婆。

下班回到家,屋里弥漫着槐花的芳香,原来,婆婆正在厨房做着今年的第一顿槐花盛宴。城里好像没有槐花树,我询问后才知道,是婆婆专门打车回老家摘的。看到她忙碌的身影,让我想起小时候妈妈做槐花饼的场景,感到无比的感动和温馨。妈妈性格直接、热烈,而婆婆内敛、深沉。她们虽性格不同,但却有着许多相似之处,她们都是以同样的方式表达着对家人的关爱和呵护。

当婆婆将热气腾腾的槐花饼端上餐桌时,我迫不及待地品尝起来。那香甜的味道,那柔软的口感,仿佛将我们带回了童年的时光,让我感受到那同样温暖而深厚的母爱。

美味的槐花饼,是家的味道,是童年的记忆,更是爱的延续。槐花饼的香气不仅留在了我们的舌尖上,更刻在了我们的记忆深处。


 
 

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