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十一国庆期间,受朋友之邀,周末来到他的老家做客,热情的阿姨拿着自家的好东西招待我。其中有一包散发出一种久远又特别熟悉的味道,打开一看,眼眶顿时湿润了——槐花饼,这是妈妈的味道!
记得小时候,母亲在门前种了一棵槐花树。炎热的夏季,枝繁叶茂的槐花树下成了我们乘凉的好地方。我和小伙伴在树下无忧无虑地玩耍、跳绳、踢毽子,常常大汗淋漓。傍晚我们趴在槐花树下的石凳子上做作业。槐花树见证了我的成长:开心时,我会在树下唱歌;不开心时,会偷偷在树下抹眼泪。 每当树上挂满串串槐花,母亲就会找来一根长竹竿,在竹竿一头绑上镰刀,站在树下就可以摘到树尖上的槐花了。母亲把摘下的槐花用清水洗净,晾干,然后用面粉拌匀,揉成团,再切成一个个小馒头,用蒸锅蒸上15分钟,等凉了之后,切成薄片,沾上蒜汁儿,这味道美极了。 嫩嫩的槐花还可以生吃,有种甜甜的味道。如果有鸡蛋拌槐花炒菜,在普通家庭也算是一种奢望了。 转眼30多年过去了,老家也发生翻天覆地的变化。那些老树已不见了,槐花树也更少了。现在的小孩不知道槐树是什么样子,更不知道槐花可食用了,无法体会那个年代的人们与槐花树之间的感情。 看到眼前这几块精装的槐花饼,我倍感亲切。小心翼翼掰下一小块,放进嘴里,想起当年妈妈把刚出锅的槐花馒头掰下一块放进我嘴里让我先尝。槐花饼外形普通,味道却微甘清香,虽然天气是凉凉的,可那时心里是暖暖的。临走时,我小心翼翼地把这几块槐花饼包好,妥妥地放进包里,也把那对槐花的美好回忆装进了心底。 已不记得有多久没有回老家看望父母了,我想,当我带着槐花饼孩子般站在母亲面前时,老母亲一定会有所触动吧!就让这槐花饼一路指引我回家吧……
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